NAGOYA NSC COLLEGE

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「さあ、パンを食べよう。」   2002/10/01

「さあ、パンを食べよう。」 木辺 智子  
2002年9月、名東区極楽の東に新しいスタイルのベーカリーカフェがオープンしました。その名も「YEAST PARADISE+」 メインとなる焼き立てパンのテイクアウトに加えサンドウィッチやデリ、スープ、またはコーヒー、カプチーノなどのテイクアウトも可能。そして店内は2つのスペースにわかれており、シアトル系のセルフサービスカフェと、ゆったりとくつろげるスタイルのカフェをその日の気分によって使い分けられるようになっているのです。もちろんパンのイートインはどちら側でもOK。朝はモーニングセット、昼はパン食べ放題のランチ(ランチボックスも販売)、夕方は軽食&スウィーツ、夜はアラカルトと、時間帯に合わせたお食事のサービスも充実。 今回このお店は16年間カフェ・ベーカリーを営む「レイクルイーズ」と名古屋カフェブームの火付け役「N.V.カフェ」と私の会社が共同で運営するカフェです。かねがね自宅近くにこんな店がほしいと思っていたのでデザインに力が入りました。どんな年代層にも利用していただけるようにシンプルモダンなイメージで全体をまとめました。進化するカフェということでいろいろな新しい企画で忙しく、自分が好きな空間でのんびりできるな!なんて思っていたのになかなかできません。おかげさまで結構繁盛していましてご好評をいただいています。お近くへいらしたらぜひお寄りください。

BAKERY CAFE YEAST PARADISE+
愛知県日進市竹の山  2002.9 設計施工物件